9月14日,羅永浩和西貝之間的話題再次登上熱搜。
有消息稱,有網(wǎng)友發(fā)布一張截圖,顯示西貝方面在12日晚10點(diǎn)召開了作戰(zhàn)大會(huì),標(biāo)題為“西貝1.8萬名伙伴跟羅永浩之戰(zhàn)”動(dòng)員大會(huì)。
對于西貝連夜召開1.8萬人“作戰(zhàn)大會(huì)”,證券時(shí)報(bào)記者聯(lián)系西貝公關(guān)部,不過截至發(fā)稿并未獲得回應(yīng)。
記者從知情人士處獲悉,西貝在9月12日當(dāng)晚的確召開了內(nèi)部員工會(huì)議。此前,因 “西貝預(yù)制菜”風(fēng)波影響加劇,導(dǎo)致西貝部分門店有消費(fèi)者上門理論;同時(shí),西貝多名員工遭遇網(wǎng)暴、被辱罵,面臨巨大壓力。因此,此次全體會(huì)議的主題聚焦于 “如何做好門店經(jīng)營、更好服務(wù)消費(fèi)者”。
羅永浩本人對此事做出回應(yīng)。他在個(gè)人微博發(fā)布“作戰(zhàn)大會(huì)”的截圖并評論道:“看著昨天各大平臺(tái)鋪天蓋地的評論,他們還沒意識(shí)到自己的問題?還覺得真正的敵人是我?西貝這些人還有救嗎?”
最新消息稱,9月13日晚,羅永浩發(fā)微博稱:“好吧,西貝的事情可以告一段落了。期待預(yù)制菜相關(guān)的國家法規(guī)盡快出臺(tái)。我要忙正事了,已經(jīng)耽誤了一些工作。感謝大家的關(guān)心”。
值得一提的是,“西貝預(yù)制菜”風(fēng)波已對門店經(jīng)營產(chǎn)生不小的負(fù)面影響。有媒體報(bào)道,六里橋旗艦店是西貝在北京最大的門店。據(jù)門店前臺(tái)工作人員介紹,當(dāng)日中午,門店等位的散客只排到了37桌,上周六中午則排了約140桌。若按此計(jì)算,同一就餐時(shí)間段,該門店等位客流減少了七成以上。
9月12日,西貝創(chuàng)始人賈國龍?jiān)诮邮苊襟w采訪時(shí)表示,10日、11日,西貝所有門店日營業(yè)額分別減少100萬元,12日預(yù)計(jì)會(huì)減少200萬元至300萬元。官網(wǎng)介紹,截至2025年,西貝在中國擁有近400家門店。
此外,賈國龍?jiān)诮邮懿稍L時(shí)還稱,西貝有預(yù)制工藝,但是沒有預(yù)制菜。他認(rèn)為,很難說哪家餐廳沒有預(yù)制工藝,做任何一道菜都需要預(yù)制。預(yù)制是提前加工、預(yù)加工,比如把毛菜預(yù)制成凈菜,也是預(yù)制。
回溯來看,9月10日,羅永浩通過社交平臺(tái)發(fā)文稱,“好久沒吃西貝了,今天下飛機(jī)跟同事吃了一頓,發(fā)現(xiàn)幾乎全都是預(yù)制菜,還那么貴,實(shí)在是太惡心了”。同時(shí),他還表示,希望國家盡早推動(dòng)立法,強(qiáng)制飯館注明是否用了預(yù)制菜。
9月12日下午,西貝官微發(fā)布《西貝全體伙伴致顧客的一封信》,對近日的預(yù)制菜爭議作出詳細(xì)回應(yīng),并對羅永浩當(dāng)日所食用的菜品制作過程進(jìn)行公示。
9月12日20時(shí)30分左右,羅永浩在抖音、B站、微博等多個(gè)平臺(tái)(賬號(hào)名都叫“羅永浩的十字路口”)開啟直播,對近日與餐飲品牌西貝的爭議作出回應(yīng)。當(dāng)晚其開播僅10分鐘,抖音直播間觀看人數(shù)已經(jīng)10萬+;直播不到半小時(shí),僅微博平臺(tái)觀看量已接近500萬,整場直播一直持續(xù)到21時(shí)33分。羅永浩在直播中表示,他個(gè)人不反對預(yù)制菜,只是希望推動(dòng)預(yù)制菜行業(yè)的透明化。
西貝官網(wǎng)顯示,截至目前,西貝在全國擁有近400家門店,擁有員工約1.8萬人。2024年,西貝海外首店落地洛杉磯,全球化正式開啟。